りんごのシブースト | ケーキは大阪市中央区のpatisserie&cafe canon | パティスリー

みずみずしい旬の紅玉りんごをソテーし、しっとりとしたシナモン風味の生地と、とろけるアパレイユと共に焼き上げました。天面には、紅玉ピューレを贅沢に使用したなめらかなシブーストクリーム。パリッとしたキャラメリゼの食感と、口の中に広がるりんごの甘酸っぱさをご堪能ください。